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  • 《生物過程工程：基本概念》
    作者：（美）舒勒（Shuler,M.l.），（土）卡基（Kargi,F.） 著，陳濤 等譯　出版社：化學工業出版社
    ISBN：9787122018762 / 7122018768
    出版時間：2008-4-1　叢編項：國外名校名著
    簡介：生物過程工程方面的教科書。本書作者舒勒和卡基博士概述了生物化學、微生物和分子生物學的相關基礎，介紹了能使生物過程工程師對生物活動...
    主題項：自然科學－生物科學－生物物理學
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