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  • 《分子營養學》
    作者：（美）J.曾普爾尼,（德）H.丹尼爾　出版社：科學出版社
    ISBN：9787030173713 / 7030173716
    出版時間：2008-5-1　叢編項：無。
    簡介：分子營養學是營養學領域中發展最快的一門科學。本書是目前國內已出版的唯一一本有關分子營養領域研究進展的中文譯著。書中對國際一流專家發表的有關分...
    主題項：醫學－預防醫學 衛生學
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