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茶經

【作　者】：陸羽著

【叢編項】：無

【裝幀項】：平裝 24開 / 320

【出版項】：中國友誼出版公司 / 2006.4

【ISBN號】：9787505721234 / 7505721232

【原書定價】：￥100.00　有9家書店打折銷售　

【主題詞】：茶－文化－中國

書籍介紹

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【圖書簡介】
　　《茶風系列：茶經》本書是有“茶圣”之稱的陸羽所著《茶經》與有“茶仙”之稱的陸廷燦所著《續茶經》的精編，文白對照，圖文并茂，是每一位善飲茶者必備之寶典也。《茶風系列：鐵觀音》茶是一種飲品，也是一種文化。中國的茶既博大精深，又平凡樸素。它在儒，在道，在禪；在宮廷雅室，也在草廬柴舍。中國古人稱喝茶為吃茶、飲茶、用茶，或品茶，那時對茶的謙卑的珍惜，說到底，是寄品格稟賦于茶，寄哲思與情愛于茶。我們對茶的認識與熱愛，其實是對生命本體和大自然的認識與熱愛，同時也是對生命永恒的追求和對現實生活的達觀。仿佛一位謙謙君子，一位從容恬淡的智者，茶不卑不亢，不驕不躁，不溫不火，幾乎包含著中國文化的全部精神與本質。因而茶的高尚，也是人的高尚；茶的淡泊，也是人的淡泊。人沉浸在茶中，也即沉浸在天人合一的境界中。鐵觀音是中國最負盛名的一種茶。這部長達70萬字并與鐵觀音同名的長篇小說，時而宮廷，時而民間，為我們娓娓講述的，是這種名茶的興衰沉浮和滄桑流變，以及寄托在它身上的人生歷練和精神訴求。作品中的一個個故事，一個個人物，就像一株鐵觀音伸展開來的枝枝葉葉，既千姿百態，又韻味深長。當你打開它來細細品味，或許會發現，這里多多少少有我們自己的影子。《茶風系列：普洱茶》普洱茶已成為21世紀華人地區品飲新宏。喝普洱茶除了喝歷史，最直接的就是為了她的健康效益：喝普洱可以減肥，喝普洱可以降血脂，喝普洱可以降低膽固醇……歌普洱就等于喝出健康。然而，普洱茶的無限商機讓凱覦市場的業者以假亂真，以發霉茶蒙騙消費者牟取暴利，以不合乎衛生標準的茶毒品飲者，這是消費者最關心的議題。本書重視買普洱茶可以增“質”，少量買茶如何存放與大量賣茶的存放法各有不同。你手上有的是生餅或是熟餅，也影響存放的方式，不可不知。《茶風系列：武夷茶》“茶風系列”是以一份尊敬茶的心情編寫籌劃的！是用最淺顯的文字記述茶在多元變動因素中如何脫穎而出，并期待帶給華人品飲藝術的一份清香！品茶可以是件輕松平凡的事，也可以用心喝出清香和口味。品茶要得好滋味，貴在好茶、好水之外，還要有一顆對茶的好情，才能凝精聚神細細地由茶的實體抽離出意象，才能穿透茶的種植、制作工序找到滋味和內涵！茶是國飲，茶香飄揚千年，你我在茶里乾坤中，有沒有找到柔鮮？有沒有喝了口茶而能品出她一身風情？且讓“茶風系列”伴你在茶文中看得到茶的香味。

【本書目錄】
茶風系列：茶經
　茶經
　　卷上
　　　一、茶之源
　　　二、茶之具
　　　三、茶之造
　　卷中
　　　四、茶之器
　　卷下
　　　五、茶之煮
　　　六、茶之飲
　　　七、茶之事
　　　八、茶之出
　　　九、茶之略
　　　十、茶之圖
　續茶經
　　凡例
　　卷上之一
　　　一、茶之源
　　卷上之二
　　　二、茶之具
　　　《陸龜蒙集·和茶具十詠》
　　　《皮日休集·茶中雜詠·茶具》
　　卷上之三
　　　三、茶之造
　　卷中
　　　四、茶之器
　　卷下之一
　　　五、茶之煮
　　卷下之二
　　　六、茶之飲
　　卷下之三
　　　七、茶之事
　　卷下之四
　　　八、茶之出
　　卷下之五
　　　九、茶之略
　　　茶事著述名目
　　　詩文名目
　　　詩文摘句
　　卷下之六
　　　十、茶之圖
　　　歷代圖畫名目
　　　茶具十二圖
　　　竹爐并分封茶具六事
　　　羅先登《續文房圖贊》
　附錄
　　茶法
茶風系列：鐵觀音
　第一章　鐵觀音的身世
　第二章　綠色懸案
　第三章　鐵觀音的品種
　第四章　天時·地利·人和
　第五章　茶人合一
　第六章　鐵觀音的全球化
　第七章　命運輪轉
　第八章　香火和著茶香
　第九章　“妙”手制觀音
　第十章　麻雀變鳳凰
　第十一章　選購鐵觀音的功法
　第十二章　鑒賞鐵觀音有“撇步”
　附錄一　茶葉中的重要成分及其功能
　附錄二　鐵觀音茶詩茶歌
茶風系列：普洱茶
　第一章　買普洱基本功　
　第二章　普洱茶養生術　
　第三章　包裝紙的謊言　
　第四章　普洱陳期解密，　
　第五章　生餅熟餅哪餅好　
　第六章　干倉濕倉的迷思　
　第七章　買茶賺錢術
茶風系列：武夷茶
　第一章　武夷茶歷史風華　
　第二章　“御茶園”的驚嘆號　
　第三章　清代茶市仍飄香　
　第四章　武夷紅茶聯接東西文明　
　第五章　武夷茶“花花”世界　
　第六章　巖茶——黃金水的品種　
　第七章　大紅袍與四大名叢　
　第八章　栽培的秘密花園　
　第九章　核心競爭力——制茶工序　
　第十章　鑒賞香、清、甘、活　
　第十一章　　泡出巖骨花香

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