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一生必嘗的74種味道

【作　者】：文哥

【叢編項】：無

【裝幀項】：平裝 32 / 233

【出版項】：廣東旅游出版社 / 2006-1-1

【ISBN號】：9787806535295 / 7806535292

【原書定價】：￥22.00　有1家書店打折銷售　

【主題詞】：小說－都市小說

書籍介紹

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【圖書簡介】
　　我對生活的理解，從來都不是[出人頭地]什么的。相信絕大多數人，每日奔波，精神和肉體疲憊著回家，只求燈下一餐溫馨和一室笑語。當清水沖去滿身的塵埃，坐在鋪著粗花布的餐桌前，看潔白的凍啤酒沫從玻璃杯里升起，覺得生活的意義不過如此。城市的喧囂，卻有一個極靜的內核。火樹銀花，車流如織，那是城市物化的外殼，真正咀嚼不盡的是燈火闌珊處的竊竊私語，是繁華時代的青萍之末。

【本書目錄】
第一篇知道的知，味道的味
事關味道
我為蟹癡
淳熬
香臭交集的舌尖喜劇
魔幻[玫瑰醬鵪鶉]
田螺先生
情色三味
情濃泡飯
制造給眼睛的美食烏托邦
戲說武俠菜
有多少吃可以亂來
詩歌與紅燒肉
行人[裝蒜]
名人的私家菜
有聲音的美味
羊肉的花樣年華
天下第一是豆腐
名人菜
搗珍
今天晚上點誰
蟹會
第二篇味覺愛旅行
杭州：最憶那一碗鮮湯面
周莊：奧灶面與青團子
吃在廣州
鎮江：驚艷河蚌獅子頭
無錫醉夜里的肥美醬骨頭
大街小吃三事
三城記：味覺的旅行
紹興：沉醉陳年花雕老酒
成都的金牌陳麻婆
福州：我愛上了牛排
井岡山中的飲食男女
重慶：在麻辣之都的日子
擔擔面瑣記
蘇州：蟹粉小籠與酒釀餅
上海：城隍廟里的饅頭店
成都：一千種食客一千種火鍋
嗬，東北菜
沔陽三蒸
婺源火焙肉
宮保雞丁之前生后世
深圳午餐地圖
印尼黃姜飯的意識形態
天下魚生
老北京的魚頭泡餅
初戀酸湯魚
咂摸北京
龍井問茶
南京太子廟的片段
寧波江阿狗
第三篇談談情，說說食
溫柔的稀粥
[面癡]的一天
故鄉的茶食
小酒人
四季的吃
中大憶吃
肉魔
廣州街頭的小面館
餛飩物語
酸菜魚
紅五月，綠粽香
油鏇兒與雞湯米線的愛情
街邊美食路線
[雞子兒]雜憶
難得吃素
小雞貼饃
好吃個如餃子
泡菜老壇子
一片柔腸
白菜在冬季
燒烤九段
懷念方便面的門子
溫暖的青椒童子雞
香鍋里的辣蟹

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