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  • 現代人·飲品系列:世界80家酒吧特色酒 - 書籍詳細信息
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  • 現代人·飲品系列:世界80家酒吧特色酒

  • 【作 者】:(英)艾倫·蓋奇
  • 【叢編項】:
  • 【裝幀項】:平裝 16開 / 95
  • 【出版項】:中國輕工業 / 2007-1
  • 【ISBN號】:9787501955077 / 7501955077
  • 【原書定價】:¥32.00 有3家書店打折銷售 
  • 【主題詞】:烹飪美食與酒-美酒坊-雞尾酒
  • 【圖書簡介】
      無論是貧民區的地下酒吧,還是高檔酒店的大堂吧廓,抑或是世界各地那些“熱帶天堂”陽光照耀下的海灘酒吧,沒有兩個是一模一樣的。然而,它們卻有著相同的目標——為客人提供一個輕松舒適的環境,好讓人們盡情地享受各種飲料帶來的爽快和愉悅。那么,酒吧文化到底是什么地方、又是什么時候開始的呢?如今,世界上那些典型城市雞尾酒吧的起源,應該追溯到美國的爵士樂時代,也就是在酒類生產、銷售和消費被視為非法的“禁酒令”時期。人們普遍認為就是在這個時期,雞尾酒的文化被確定下來,盡管在這之前的很長時間,古典雞尾酒就已經出現了。
  • 【本書目錄】
    亞洲
    歐洲
    非洲
    大洋洲
    北美洲
    南美洲
    附錄
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