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  • 蔬果雕刻:基礎篇 - 書籍詳細信息
  • 查看同類圖書:生活時尚»美食»烹飪理論»蔬果雕刻:基礎篇
  • 蔬果雕刻:基礎篇

  • 【作 者】:阿瑛 編著
  • 【叢編項】:
  • 【裝幀項】:銅版紙 大16開 / 109
  • 【出版項】:湖南美術出版社 / 2007-2-1
  • 【ISBN號】:9787535625878 / 7535625878
  • 【原書定價】:¥29.80 有1家書店打折銷售
  • 【主題詞】:美食-烹飪理論/廚師手冊
  • 【圖書簡介】
      暫缺簡介....
  • 【本書目錄】
    制作工具
    蔬果雕刻入門
     三種小黃瓜盤飾
     紅蘿卜小花盤飾
     兩種番茄蝴蝶盤飾
     大黃瓜柳橙盤飾
     大黃瓜番茄盤飾
     兩種紅綠番茄盤飾
     大黃瓜切片盤飾
     大黃瓜番茄柳橙盤飾 
     紅黃甜椒盤飾
     大黃瓜梅花盤飾
     古典大黃瓜盤飾
     雙層星芒紅蘿卜盤飾
     小黃瓜小櫻桃盤飾
     小黃瓜白蘿卜盤飾
     芋頭柳橙盤飾
     柳橙櫻桃盤飾
     紅蘿卜大黃瓜盤飾
    造型線條組合
     簡易貓盤飾
     小黃瓜番茄盤飾
     芥菜小櫻桃盤飾
     金魚盤飾
     番茄紅蘿卜盤飾
     紅蘿卜薔薇盤飾
     黃瓜新娘草盤飾
     番茄大黃瓜圍邊盤飾
     綉球小黃瓜盤飾
     紅薯百日草盤飾
     黃瓜紅蘿卜盤飾
     四方形大黃瓜盤飾
     紅白蘿卜大黃瓜盤飾 
     番茄大黃瓜圍邊盤飾 
     四方形盤飾 
     大黃瓜金瓜盤飾
     大黃瓜紅椒盤飾
     圍邊盤飾(一)
     圍邊盤飾(二)
     大黃瓜石蓮盤飾
     大黃瓜紅蘿卜盤飾
     大黃瓜白蘿卜盤飾
     紅蘿卜粘花盤飾
     大黃瓜刻花盤飾
     西瓜皮南瓜盤飾(一)
     西瓜皮南瓜盤飾(二)
     西瓜皮南瓜盤飾(三)
     平面竹子盤飾
     大黃瓜柳橙盤飾
     蘋果鳥盤飾
     小黃瓜塔茄子花盤飾
     平面紅蘿卜盤飾(一)
     平面紅蘿卜盤飾(二)
     大黃瓜柳橙中分盤飾
    實用裝飾雕刻
     南瓜牡丹花盤飾
     西瓜玫瑰花盤飾
     南瓜雕刻盤飾
     紅白玫瑰花盤飾
     白蘿卜花形盤飾
     漁網盤飾
     綉球花盤飾
     平面大黃瓜雕刻盤飾
     南瓜菊花盤飾
     洋蔥荷花盤飾
     紅蘿卜茶花盤飾
     白蘿卜星形盤飾
     大黃瓜星形雕刻盤飾
     茄子報春花雕刻盤飾
    高腳杯雕刻裝飾
     蘋果杯角飾花(一)
     蘋果杯角飾花(二)
    蘋果杯角飾花(三)
    紅蘿卜杯角飾花(一)
     紅蘿卜杯角飾花(二)
     柳橙杯角飾花(一)
     柳橙杯角飾花(二)
     哈密瓜杯角飾花(一)
     哈密瓜杯角飾花(二)
     哈密瓜杯角飾花(三)
     檸檬杯角飾花(一)
     檸檬杯角飾花(二)
     菠蘿杯角飾花
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