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  • 新編飯店英語(修訂版) - 書籍詳細信息
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  • 新編飯店英語(修訂版)

  • 【作 者】:孫小珂
  • 【叢編項】:
  • 【裝幀項】:平裝 16開 / 207
  • 【出版項】:武漢大學出版社 / 2007-3-1
  • 【ISBN號】:9787307054264 / 7307054264
  • 【原書定價】:¥23.00 有3家書店打折銷售 
  • 【主題詞】:英語與其他外語-職業、行業英語-服務業英語
  • 【圖書簡介】
      本書為旅游管理學專業的本科、專科的教材。全書以飯店各部門工作人員的工作程序與職責為主線,第一部分以英語對話形式再現各崗位工作人員服務情景;第二部分為飯店英語閱讀,集中了近幾年有關飯店管理的最新資料,對飯店總體及各主要部分進行了介紹。本書每節課后都配有適當練習,形式多樣,以利于鞏固學生所學的知識。
  • 【本書目錄】
    Part one Situational DiaIogues
    Unit 1 Making Reservations
    Unit 2 Check in
    Unjt 3 BeⅡ Service
    Unit 4 Concierge Service
    Unit 5 Chamber Service
    Unit 6 LaundIy and Valet Services
    Unit 7 Guest Service
    Unit 8 At a Chinese Restaurant
    Unit 9 At a Westem Restaurant
    Unit 10 Business and Entertainment Services
    Unit 11 Sales Pmmotion
    Unit 12 Public Relations
    Unit 13 Complaints
    Unit 14 Check Out
    Part Two Readings
    Unit 1 Hotels in the World
    Unit 2 Ways of Categorizing Hotels
    Unit 3 Serviced Accommodation
    Unit 4 Self-service Accommodation
    Unit 5 The Front 0ffice
    Unit 6 The Housekeeping
    Unit 7 The Food and Beverage
    Unit 8 Marketing
    Exercises Key
    Reference

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