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營養師教你做：不生病的健康飲品（彩色圖文版）

【作　者】：吳瑩

【叢編項】：無

【裝幀項】：平裝 / 207

【出版項】：吉林科學技術出版社 / 2007-6

【ISBN號】：9787538418095 / 7538418091

【原書定價】：￥26.80　有3家書店打折銷售　

【主題詞】：烹飪美食與酒－飲食養生與美容－飲食與健康

書籍介紹

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【圖書簡介】
　　如果你不親自嘗試，你就無法體驗自制飲品給你帶來的健康和美麗：如果你不親自嘗試，你就無法領會自制飲品給你帶來的幸福和愜意：如果你不親自嘗試，你就無法感受品飲幸福、品位人生的深遠意義。隨著人們生活水平的提高，自我保健意識的升溫以及全民健康理念的普及，人們開始意識到飲食習慣和食物結構的改變，使自身面臨著由于營養失衡帶來的疾病威脅，人體營養平衡問題成為人們關注的熱點問題，人們更加關注自身的健康，因此天然、營養和個性化的自制飲料成為人們的新寵。對于人體而言，水在身體內不但是運送各種營養物質的載體，而且還直接參與人體的新陳代謝，因此，保證充足的攝水量對人體生理活動的正常運轉至關重要。一般而言，人每天喝水的量至少要與體內的水分消耗量相平衡。人體一天所排出的尿量約有1 500毫升，再加上從糞便、呼吸過程或是從皮膚所蒸發的水，總共消耗水量在2500毫升左右，而人體每天能從食物和體內新陳代謝中補充的水分只有1000毫升左右。因此，正常人每天至少需要喝1 500毫升水，大約8杯左右。每天只喝一種飲品是很單調的，而且為了補水而大量的飲水更是有損健康。如果你有時間、有條件自己制作飲品，那么既可讓自己的、家人和自己一起營造健康，也能豐富生活情趣，何樂而不為呢？茶、蔬果汁、奶昔、咖啡、酒，不同的飲品，不同的健康含義，不同的人生感受。果汁、蔬菜汁和包括奶制品在內的自制飲料，在成分配比上更加注重健康價值。作為一種營養飲品，蔬果汁和植物蛋白飲料可以提供人體必需的維生素、礦物質和纖維素，蔬果汁飲料屬堿性食品，可以中和肉、魚、蛋及糧食等食物產生的酸性，保持人體適宜的pH值。自制果味奶昔，增強體質、延緩衰老，是健康長壽的最佳飲品。

【作者簡介】
　　吳瑩，國家高級營養師，博士。長期從事科學生活，健康美容的指導工作，主編和參編《家政學概論》《家政管理》等教材，并在全國核心期刊發表論文多篇。作為健康生活指導專家，曾多次接受吉林臺、城市晚報、新文化報等多家媒體的咨詢和采訪。

【本書目錄】
美膚靚顏·茶
　桂花綠茶
　荷葉降脂茶
　桃花增白飲
　蝴蝶美人酒茶
　美白去斑茶
　牛奶綠茶
　芙蓉紅酒茶
　潤白安神茶
　七彩菊花茶
　柳橙紅茶
　補血嫩膚茶
　洋甘菊茶
　熟女養顏茶
　香杏美白茶
　馬鞭草茶
　芙蓉美顏茶
　茉莉潤膚茶
　美膚養生茶
　玫瑰花茶
　美白抗老茶
　　牛奶茶
　養顏花果茶
　綠茶葡萄
　潤膚茶
　玫瑰美膚茶
　潤白雪奶紅茶
　蘆薈美容茶
　芪棗枸杞茶
　荷葉涼茶
　玫瑰健胃茶
　玫瑰養神茶
　美顏明目茶
淡斑去痘·茶
　菩提消斑飲
　勿忘我茶
　玫瑰茄花茶
　荷葉緊膚茶
　去斑茶
　巧梅消斑飲
　桃花美容茶
　綠豆菊花茶
　去斑花果茶
　健胃去疾茶
　羅蘭青春茶
　什錦水果紅茶
　加味綠茶
　去痘茶
　四圣茶
　黃金美容茶
　桃花消斑飲
纖體瘦身·茶
　纖體瘦身茶
　消脂瘦身茶
　薏仁美腿茶
……
排毒清腸·茶
幫助睡眠·茶
對癥去病·茶
防癌抗老·茶
活力保健·茶
蔬果汁
奶昔　咖啡
洋酒

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