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雜糧醫生36計

【作　者】：宋罡編著

【叢編項】：家有好醫生

【裝幀項】：平裝 / 159

【出版項】：江西美術出版社 / 2007-8-1

【ISBN號】：9787807491675 / 7807491671

【原書定價】：￥24.00　有1家書店打折銷售　

【主題詞】：保健/心理健康－飲食營養食療

書籍介紹

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【圖書簡介】
　　《黃帝內經》中認為，飲食調養應以“五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充”，要達到平衡膳食，促進健康，就要遵從“食物多樣，谷類為主”的原則。對機體代謝、生理功能、健康狀況起最大作用的最主要的養分是能量和蛋白質，而“五谷為養”也強調了人們日常所必需的能量和蛋白質，主要應由糧食供給。糧食是中國人的主食，是生命的源動力。本書通過對36種五谷雜糧的全面分析，告訴你在日常生活中如何正確地運用五谷雜糧來調整營養的吸收，以及它對生活中的常見病癥所產生的食療效果。

【本書目錄】
第1計降脂抗癌的使者——玉米
第2計安眠健胃又護腎——粟米
第3計堪稱國米無遜色——稻米
第4計香麻拌糍甜黏黏——糯稻
第5計彩云之南有飯精——紫米
第6計有色嘉種營養高——黑米
第7計連山沒云皆種黍——黍米
第8計大如莧實白如玉——薏米
第9計開胃寬腸好食材——蕎麥
第10計增強記憶又利胃——大麥
第11計五谷之長可安神——小麥
第12計何以燕麥搖春風——燕麥
第13計補氣健胃酒之源——高梁
第14計雖為雜糧也當家——紅薯
第15計一杯山藥進瓊靡——山藥
第16計中秋食芋“剝鬼皮”——芋頭
第17計神奇食品助減肥——魔芋
第18計顏色有別腎之谷——黑豆
第19計　更知人間有真味——黃豆
第20計金刀剖玉無瑕——豆腐
第21計日飲一杯利長壽——豆漿
第22計解毒消渴有綠珠——綠豆
第23計紅顏知己最貼心——赤豆
第24計百谷之中最先登——蠶豆
第25計熬成稀粥保平安——豌豆
第26計豆中貴族看“四季”——蕓豆
第27計可菜可果又可谷——豇豆
第28計美容抗衰長壽果——核桃
第29計一枚青榛尤可貴——榛子
第30計天然寧神安眠藥——蓮子
第31計補充血乳是花生——花生
第32計補腎強骨又充饑——板栗
第33計祛痰止咳之良藥——杏仁
第34計空山松子落棋盤——松子
第35計常嗑常新宜消化——瓜子
第36計烏發美容皆圣品——芝麻

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