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微波美食100樣

【作　者】：陳緒榮編著

【叢編項】：最好吃的100道營養家常菜

【裝幀項】：平裝 / 42

【出版項】：北京出版社 / 2007-1-1

【ISBN號】：9787200067866 / 7200067865

【原書定價】：￥5.00　有1家書店打折銷售　

【主題詞】：美食－保健食譜營養

書籍介紹

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【圖書簡介】
　　營養第一：每道菜都是最有營養的家常菜；易學易做：用料都不貴，家家都能做；味道不一般：做法時有創新，味道豐富多變。

【作者簡介】
　　陳緒榮，男，漢族，1968年8月出生，湖北陽新人。國際烹飪大師，中華御廚，中國烹飪大師，國家高級烹飪技師，國家高級公共營養師，原中央電視臺《天天飲食》節目菜品技術顧問。現任國際餐飲協會（IFBA）首席問、美食專家俱樂部主席、中華名廚委員會副長兼秘書長、中國食文化研究會副秘會長、中國民間菜發展研究中心主任、中國飯網顧問、中國名廚店戰略促進會首席顧問、湖北省烹飪協會北方聯誼會秘書長、百年榮記飲食文化發展有限公司總經理等職。多次在全國和世界烹任大賽中獲獎，多次受邀中央電視臺進行現場廚藝表演。

【本書目錄】
羅宋湯
鹽水鴨
雞蛋布丁
柿子椒拌花生
香酸茄子
鮮栗燉雞
醬鴨
香菇雞
芥末肉餅
椒鹽鮮魷
鹽水蝦
三絲河粉卷
八寶芋泥
雙菇豆腐
醬爆雞丁
蔥油雞
烤肉串
紅燒肉
紅燒四喜丸子
咖喱牛肉
蒸蝦餅
意大利炒飯
蒜蓉烤茄子
瑤柱扒節瓜脯
烤鮮菇
火腿燴大芥菜
火腿冬瓜夾
清蒸全魚
冬菜蒸鯇魚
煎魚排
白酌鮮蝦
涼瓜田雞
原法鮮鮑魚

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