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  • 如何創辦學生小飯桌 - 書籍詳細信息
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  • 如何創辦學生小飯桌

  • 【作 者】:茅建民 等編著
  • 【叢編項】:“金陽光”新農村叢書
  • 【裝幀項】:平裝 / 78
  • 【出版項】:江蘇科學技術出版社 / 2007-5-1
  • 【ISBN號】:9787534553936 / 7534553938
  • 【原書定價】:¥3.80 有2家書店打折銷售 
  • 【主題詞】:管理-創業企業與企業家-個人創業
  • 【圖書簡介】
      黨中央提出建設社會主義新農村,是惠及億萬農民的大事、實事、好事。建設新農村,關鍵是培養新農民。農村要小康,科技做大梁;農民要致富,知識來開路。多年來,江蘇省出版行業服務“三農”,出版了許多農民歡迎的好書,江蘇科學技術出版社還被評為“全國服務‘三農’出版發行先進單位”。在“十一五”開局之年,省新聞出版局、鳳凰出版傳媒集團積極組織,江蘇科學技術出版社隆重推出《“金陽光”新農村叢書》(以下簡稱《叢書》),旨在“讓黨的農村政策及先進農業科學技術和經營理念的‘金陽光’普照農村大地,惠及農民朋友”。《叢書》圍繞農民朋友十分關心的具體話題,分“新農民技術能手”、“新農業產業拓展”和“新農村和諧社會”三個系列,分批出版。“新農民技術能手”系列除了傳授實用的農業技術,還介紹了如何闖市場、如何經營;“新農業產業拓展”系列介紹了現代農業的新趨勢、新模式;“新農村和諧社會”系列包括農村政策宣講、常見病防治、鄉村文化室建立,還對農民進城務工的一些知識作了介紹。全書新穎實用,簡明易懂。近年來,江蘇在建設全面小康社會的偉大實踐中成績可喜。我們要樹立和落實科學發展觀、推進“兩個率先”、構建和諧社會,按照黨中央對社會主義新農村的要求,探索農村文化建設新途徑,引導群眾不斷提升文明素質。希望做好該《叢書》的出版發行工作,讓農民朋友買得起、看得懂、用得上,用書上的知識指導實踐。用勤勞的雙手發家致富,早目把家鄉建成生產發展、生活寬裕、鄉風文明、管理民主的社會主義新農村。
  • 【本書目錄】
    一、精心籌備
     (一)學生小飯桌的定義
     (二)學生小飯桌的經營與效益
     (三)開業準備
     (四)形象宣傳
    二、經營技巧
     (一)小飯桌的服務形式
     (二)安全意識
     (三)就餐管理
     (四)課后作業的督促與輔導
     (五)開展有意義的活動
     (六)特別難管教小孩的處理
     (七)小飯桌主人管理水平提高的途徑
    三、烹飪知識
     (一)原料知識
     (二)加工技術
     (三)烹調技術
     (四)烹調對營養素的影響 
     (五)學生小飯桌菜肴烹飪技巧
    四、營養食譜
     (一)小學生飲食物點
     (二)推薦食譜
    五、小學生心理有特殊情況
     (一)小學生的心理特征
     (二)特殊情況處理
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