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用GI實現瘦身血糖控制和終身健康：返回健康的血糖指數療法

【作　者】：（澳）簡妮·布蘭德·米勒,凱·福斯特·鮑威爾,史蒂芬·考拉吉瑞

【叢編項】：新糖類革命

【裝幀項】：平裝 16 / 300

【出版項】：上海科學技術文獻出版社 / 2008-1-1

【ISBN號】：9787543933781 / 7543933780

【原書定價】：￥30.00　有2家書店打折銷售　

【主題詞】：保健/心理健康－健身

書籍介紹

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【圖書簡介】
　　全球暢銷系列圖書《新糖類革命》通過血糖指數革新了我們對于飲食的觀念。《新糖類革命》是在這樣一個理念上寫成的：告訴人們低GI食品將如何為每個人帶來重大的健康收益。《新糖類革命》用簡潔明了的語言告訴你關于GI的一切必備知識，并且闡述為什么它對于保持終身健康來說必不可少，以及它將如何使你獲益。《新糖類革命》帶來有關GI、心臟健康和減肥的最新研究成果，并包括一篇關于GI與兒童的新章節。這本出版物有最新、最詳盡的食品GI值，也有幫助你將GI引入實際生活的新菜譜，將確保GI會繼續為我們的飲食習慣革命帶來正面影響。

【本書目錄】
序言
第一部分
什么是CI
第一章今天的食譜正確嗎
第二章為什么我們需要碳水化合物
第三章血糖生成指數
第四章解答疑惑
第二部分
尋求低GI飲食
第五章轉變飲食習慣(低GI值)
第六章低GI飲食
第七章食譜
第三部分
我們與GI
第八章體形保持與GI
第九章糖尿病與GI
第十章 GI與低血糖反應
第十一章 GI與心臟病：胰島素阻抗癥候群
第十二章 GI飲食與兒童
第十三章 GI與最佳運動狀態
附表 GI表格

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