外婆教你做海鮮

【作　者】：向希

【叢編項】：外婆美廚系列

【裝幀項】：平裝 24 / 89 pages

【出版項】：重慶大學出版社 / 2008-1-1

【ISBN號】：9787562443254 / 7562443254

【原書定價】：￥20.00　有2家書店打折銷售　

【主題詞】：美食－家常食譜

【圖書簡介】
　　海鮮一直被人們視為酒樓里的高檔菜品。其實，如今水產市場遍布大中小城市，你完全可以在家里試做，既實惠，又美味營養。本書針對各地最容易買到的海鮮產品，篩選出數十道菜式，手把手教你在家里學做海鮮。原來，自己做海鮮也是這樣容易，在外婆的指點下，趕緊試一試吧！

【作者簡介】
　　向希，女，媒體美食版記者。

【本書目錄】
番茄蝦
蒜茸蝦
錦繡蝦球
雞蛋是仁
香炒大蝦
蔥姜蟹
清蒸蟹
蟹棒豆腐
花蟹豆腐煲
香煎鱈魚
燒汁魷魚
香辣帶魚
豉香河鰻
粉絲黃魚
黃豆燜黃魚
涼拌魷魚卷
火爆魷魚須
清蒸多寶魚
銀魚蔬菜羹
泡椒馬面魚
冬菜蒸鱈魚
雙椒魷魚須
檸香秋刀魚
香烤圓貝
芝士扇貝
干貝冬瓜

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