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蛋鴨500日齡產300枚蛋養殖關鍵技術問答

【作　者】：張巴克，朱永和，呂友保編著

【叢編項】：農民致富關鍵技術問答叢書

【裝幀項】：平裝 32開 / 118

【出版項】：中國林業出版社 / 2008-3-1

【ISBN號】：9787503850660 / 7503850663

【原書定價】：￥10.00　有3家書店打折銷售

【主題詞】：農業/林業－畜牧、狩獵、蠶、蜂

書籍介紹

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【圖書簡介】
　　蛋鴨飼養業是我國農業的一個重要產業。我國是世界上蛋鴨品種、飼養、消費、貿易第一大國（我國有20余個蛋鴨品種，成年蛋鴨存欄量達3億～4億只，年產鴨蛋300萬噸左右，人均約2．5千克，鴨蛋制品年出口量為5萬噸左右）。蛋鴨具有成熟期早（一般130-150日齡即可開產，比蛋雞的性成熟期早2—4周）、繁殖力高（1只母鴨一年可繁殖200只苗鴨、100只新母鴨，若是早春鴨，當年可以繁殖3批）、養殖效益好（鴨蛋是城鄉居民的傳統食品，其消費絕大部分是以再制蛋的方式進行，既增加了產品的附加值，又延長了保質期，同時鴨蛋是涼性食品，價格高出雞蛋20％左右）、保護生態環境能力強（在蝗災區放牧蛋鴨，每只成年蛋鴨每天可捕食200只左右的蝗蟲，既解決了部分優質蛋白質飼料，又有效地殺滅蝗蟲）等優點。蛋鴨飼養業已成為農民致富、持續增加收入、建設社會主義新農村的支柱產業之一。我國蛋鴨養殖過程中目前還存在組織化程度低、銷售渠道不暢，資金投人不足、養鴨發展后續無力，防疫意識不強、容易大規模發病等問題，這在一定程度上影響了蛋鴨養殖經濟效益，挫傷了農民養殖蛋鴨的積極性。為此，筆者結合多年生產實踐，并收集整理了各地先進的科研成果與技術，以問答的形式系統闡述了如何選擇優良蛋鴨品種，如何進行蛋鴨的選種、選配，如何選擇、保存、消毒種蛋，如何檢查胚胎發育和分析孵化效果，如何確定蛋鴨的飼養標準，如何配制蛋鴨的日糧，如何選擇蛋鴨飼養場所及季節，如何提高蛋鴨養殖經濟效益，如何進行雛鴨的飼養管理，如何進行不同季節成年蛋鴨的飼養管理，如何進行種鴨的飼養管理，如何預防和治療鴨病，如何保存及進行鴨蛋的深加工等生產中常見的關鍵問題，解答簡明扼要，并在每個問題后附有相應的特別提示，可使廣在生產者和相關技術人員獲取快速解決問題的方法。

【本書目錄】
前言
1　蛋鴨養殖前的盤算
　1 蛋鴨有哪些生物學特性?
2　蛋鴨有哪些經濟特性?
3　養鴨對農業生產有哪些好處?
4　為什么說蛋鴨養殖產出高?
2　蛋鴨的主要品種
　5　我國有哪些優良的蛋鴨品種?（視頻1）
　6　我國有哪些蛋肉兼用品種鴨?（視頻2）
　7　怎樣選擇良種鴨?
3　蛋鴨的選種和繁育
8　蛋鴨如何選種選配?
9　蛋鴨繁育的常用方法有哪些?
10　繁育要把握哪些關鍵技術?
4　蛋鴨的孵化
　11　如何選擇種蛋?（視頻3）
　12　如何保存種蛋?
　13　種蛋如何消毒?（視頻4）
　14　種蛋運輸要注意哪些問題?
15　如何控制孵化條件?（視頻5）
16　怎樣進行人工孵化?
17　種蛋在孵化過程中進行著怎樣的變化?照蛋時可看到什么變化?（視頻6）
　18　如何檢查鴨胚胎發育?（視頻7）
　19　如何分析孵化效果?
　20　出雛質量說明什么?
5　蛋鴨的飼料
21　蛋鴨的能量飼料有哪些?
22　蛋鴨的蛋白質飼料有哪些?
23　蛋鴨的礦物質飼料有哪些?
24　蛋鴨的維生素飼料有哪些?
25　如何為蛋鴨使用添加劑?
26　如何加工配制蛋鴨飼料?
27　如何選擇飼料類型?如何飼喂?
28　蛋鴨的飼養標準如何確定?
29　蛋鴨的日糧如何配合?
30　怎樣科學計算飼料配合量?
31 蛋鴨配合飼料配方有什么樣的實例?
6　蛋鴨養殖場（舍）的建筑與設備
　32　蛋鴨場選址布局有哪些要求?
　33　蛋鴨場需要什么樣的建筑與設備?
7　飼養季節的選擇與管理
34　如何選擇飼養季節?
　……
8　雛鴨的培育
9　成鴨放牧與飼養管理
10　種鴨飼養與母鴨高產
11　大棚集約化飼養蛋鴨技術
12　常見鴨病的防治
13　鴨蛋的加工
參考文獻

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