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金福菇栽培新技術彩色圖解

【作　者】：廣西壯族自治區農業技術推廣總站編

【叢編項】：食用菌栽培叢書

【裝幀項】：平裝 32 / 62 pages

【出版項】：廣西科學技術出版社 / 2008-2-1

【ISBN號】：9787806669648 / 7806669647

【原書定價】：￥9.75　有2家書店打折銷售　

【主題詞】：農業/林業－園藝

書籍介紹

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【圖書簡介】
　　食用菌味道鮮關，風味獨特，自古被稱為“山珍”，具有獨特的食療保健作用，被譽為天然綠色保健食品，在西方國家被稱為植物性食品中的極品。食用茵的生產、加工是21世紀的朝陽產業。《食用菌栽培新技術叢書》包括蘑菇、香菇、木耳、平菇、草菇、金針菇、杏鮑菇、雞腿菇、金福菇、大球蓋菇、茶薪菇、大杯蕈、秀珍菇與榆黃蘑、靈芝與茯苓16個菇種，共14本。本書為叢書的其中一冊，介紹了金福菇的栽培技術。本書圖文并茂，內容豐富，實用性強，是食用菌科研、教學、生產、經營者，農村專業戶和廣大食用菌愛好者的良師益友。

【本書目錄】
第一章形態特征及生長發育條件
一、形態特征
二、生長發育條件
（一）營養
（二）環境因子
第二章生產設備、相關物資及栽培場所
一、滅菌器材
（一）高壓蒸汽滅菌鍋
（二）常壓蒸汽滅菌鍋
二、接種設備及接種工具
（一）接種設備
（二）接種工具
三、接種場所及發菌室
（一）接種場所
（二）發茵室
四、生產機械設備
（一）配料器具
（二）裝料機具
五、常用藥劑
第三章菌種制備
一、菌種的分類及生產工藝流程
二、母種的制作
（一）培養基配方
（二）培養基制作方法
（三）菌種分離及培養
（四）母種轉管培養
（五）母種質量鑒別
（六）母種保存。
三、原種、栽培種的制作
（一）原種
（二）原種制作方法
四、栽培種的制作
（一）栽培種培養基配制
（二）接種
（三）培養
（四）原種、栽培種的保存
五、原種、栽培種的質量鑒別
（一）優良原種、栽培種的特征
（二）劣質、老化原種、栽培種的特征
第四章熟料栽培技術
一、熟料全脫袋覆土栽培技術
（一）栽培季節安排
（二）確定栽培出菇場所
（三）栽培材料選用及常用配方
（四）菌種準備
（五）培養料配制
（六）菌袋制作
（七）滅菌
（八）接種
（九）發菌管理
（十）菌袋全脫袋覆土
（十一）出菇管理
（十二）適時采收
二、熟料單袋袋內覆土栽培技術
三、果園、香蕉園及林地仿野生套種栽培技術
（一）果園、林地選擇
（二）菌袋制作
（三）畦床準備、全脫袋覆土
（四）出菇管理
（五）適時采收
（六）綜合效益分析
第五章栽培中常見的問題及解決方法
一、發菌階段
二、出菇階段
第六章病蟲害防治
一、病蟲害綜合防治
二、雜菌的防治與處理
三、主要蟲害及防治

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