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甘油

【作　者】：張金廷、胡培強、等編

【叢編項】：無

【裝幀項】：平裝 16 / 184 pages

【出版項】：化學工業出版社

【ISBN號】：9787122022295 / 7122022293

【原書定價】：￥29.00　有2家書店打折銷售

【主題詞】：工業技術－化學工業－油脂和蠟的化學加工工業、肥皂工業

書籍介紹

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【圖書簡介】
　　本書由多年從事甘油生產管理、研究的技術人員編著，全面系統地介紹了甘油的性質、甘油的回收及精制方法、甘油及其衍生物的應用、甘油分析方法、甘油產品標準及檢驗方法。書中就蒸餾殘液的處理利用、甘油新的應用途徑提出了看法，在附錄中還收錄了幾十條與油脂成分性狀相關的換算關系式。在理論與實踐的結合方面比較密切，力求突出實用性，方便讀者掌握甘油的生產技能，了解甘油及其衍生物的應用和基本加工方法。本書可供從事基礎油脂化學專業工作的科學工作者、技術人員參考，也可供精細化工相關專業的院校師生使用。

【本書目錄】
第1章甘油生產歷史與展望
11甘油工業發展歷史
12中國的甘油工業
13甘油生產現狀與展望
第2章甘油的物理、化學性質
21甘油的物理性質
211相對密度
212黏度
213折射率
214沸點
215表面張力
216熱膨脹系數
217擴散系數
218音響傳遞
219壓縮率
2110比熱容
2111凝固點
2112熱導率
2113熔解熱
2114汽化熱
2115閃點和燃點
2116燃燒熱和生成熱
2117溶解熱
2118潤濕性
2119溶解性
2120介電常數、磁化系數和電離常數
2121玻璃質轉移點
22甘油的化學性質
221甘油的氧化反應
222甘油的還原反應
223酯化反應
224硫酸化反應
225硝化反應
226磷酸化反應
227鹵化反應
228醚化反應
229氨化反應
23甘油的新陳代謝
231甘油的吸收
232甘油的排泄
233甘油的代謝
234甘油的毒性
第3章甘油的回收
31油脂中的甘油含量
32從油脂中回收甘油的途徑
33從油脂化工生產過程中回收甘油
331從油脂皂化廢液中回收甘油
332從油脂與水的裂解甜水中回收甘油
333從油脂醇解的甜水中回收甘油
第4章回收甘油的精制
第5章合成甘油
第6章甘油及其酯類的合成、應用
第7章聚合甘油及酰基聚甘油酯
第8章甘油分析方法、產品標準及檢驗方法
附錄
附錄1甘油水溶液在25℃時可溶解食鹽的量
附錄2過熱水蒸氣的比體積和熱焓
附錄3NaOH水溶液的密度與NaOH含量
附錄4飽和水蒸氣常數
附錄5有關油脂類成分及性狀的關系換算
附錄6法定計量單位
參考文獻

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