作者：（德）布赫霍爾茨（Buchholz K.） 等編著，魏東芝 等譯 出版社：科學出版社
ISBN：9787030221957 / 7030221958
出版時間：2008-9-1 叢編項：應用生物技術大系
簡介：生物催化劑和酶工程是生物工程的重要研究和應用領域，本書將為讀者帶來人類應用生物催化劑的歷史，酶的催化原理、動力學、產量、循環...
主題項：工業技術－化學工業－試劑與純化學品的生產
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作者：（德）克拉格（Kragl U.） 主編，曹竹安 主譯，高福 主校 出版社：科學出版社
ISBN：9787030217325 / 7030217322
出版時間：2008-9-1 叢編項：應用生物技術大系
簡介：有重要應用前景的工業生物技術成果及發展趨勢。主要內容包括微生物發...了其研究進展及應用實例。針對工業生物技術產業下游處理，闡述了厭氧...
主題項：經濟－各部門經濟 －工業經濟
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作者：熊德鑫 出版社：科學出版社
ISBN：9787030218308 / 7030218302
出版時間：2008-8-1 叢編項：應用生物技術大系
簡介：這是我國第一本系統地介紹微生態學理論與腸道微生態制劑臨床應用的...，提出了有關消化道疾病產生的機制，防治方法及使用益生劑的生物防治...
主題項：醫學－綜合
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作者：馬曉軍、趙廣杰 出版社：科學出版社
ISBN：9787030225092 / 7030225090
出版時間：2008年 叢編項：應用生物技術大系
簡介：、環境工程及生物質資源綜合利用等科研人員、工程技術人員、高校師生...構和性能》在參閱大量國內外文獻和專利的基礎上，結合作者幾年來生物...
主題項：工業技術－化學工業－纖維素質的化學加工工業
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作者：郭興華 編 出版社：科學出版社
ISBN：9787030205643 / 7030205642
出版時間：2008-3-1 叢編項：應用生物技術大系
簡介：的分子克隆體系及轉化方法；細胞表面工程及應用；益生乳酸細菌作為抗原基因載體和藥物分子載體的應用和前景；食用乳酸菌的代謝及基因修飾...
主題項：科學與自然－生物科學－分子生物學
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作者：諸葛健 出版社：科學出版社
ISBN：9787030196132 / 7030196139
出版時間：2007-09 叢編項：應用生物技術大系
簡介：工業微生物及其發酵技術對農副產品等可再生資源深加工是非常實用的...較為齊全。本書既有傳統經典的內容，也有現代前沿的知識。對生物工程...
主題項：科學與自然－生物科學－微生物學
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作者：（美）菲格斯 出版社：科學出版社
ISBN：9787030189523 / 7030189523
出版時間：2007-6 叢編項：應用生物技術大系
簡介：學技術在蛋白質靶標確認方面的應用，蛋白質組學在發現疾病或藥物相關...別闡述了蛋白質組學在工業應用中的某一特定領域，其中包括以質譜技術...
主題項：工業技術－化學工業－燃料化學工業(總論)－綜合
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