作者：潘寶明,楊玉臻,陳香 出版社：旅游教育出版社
ISBN：9787563715329 / 7563715320
出版時間：2007-10-01 叢編項：無。
簡介：暫缺簡介。
主題項：社科－管理－酒店管理
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作者：姜玲 出版社：旅游教育出版社
ISBN：9787563714780 / 7563714782
出版時間：2008-01-01 叢編項：“新標準”酒店崗位英語
簡介：目錄
主題項：社科－管理－酒店管理
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作者：吳軍衛 出版社：旅游教育出版社
ISBN：9787563715541 / 7563715541
出版時間：2008-01-01 叢編項：全國旅游專業規劃教材
簡介：目錄
主題項：社科－管理－酒店管理
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作者：姜玲 出版社：旅游教育出版社
ISBN：9787563714827 / 7563714820
出版時間：2008-01-01 叢編項：無。
簡介：目錄
主題項：社科－管理－酒店管理
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作者：四川省旅游星級飯店評定委員會 出版社：中國旅游出版社
ISBN：9787503230608 / 7503230606
出版時間：2007-02 叢編項：無。
簡介：旅游星級飯店的設計與建設是一門綜合性的學科，涉及飯店管理學、建...。 本書在分析、研究了大量飯店設計與建設實際案例的基礎上，從飯店管理...
主題項：社科－管理－酒店管理
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作者：（美）邁耶 著；苑家玲 譯 出版社：中信出版社
ISBN：9787508611136 / 7508611136
出版時間：2008-10-1 叢編項：無。
簡介：學到了做生意和為人處世的道理。一路上，我學到的無價經驗、聽到的諄...為人類創造積極向上的體驗和交往。做生意和處理人情世故一樣，重要的...
主題項：經濟－各部門經濟 －旅游經濟 酒店管理
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作者：王偉 著 出版社：旅游教育出版社
ISBN：9787563715909 / 7563715908
出版時間：2008-7-1 叢編項：飯店經理人叢書
簡介：本書以飯店顧問視角，深入飯店咨詢診斷與管理評估的核心，闡述咨詢...等內容，則可以幫助飯店管理者發現日常業務背后的真實，建立系統的思...
主題項：經濟－各部門經濟 －旅游經濟 酒店管理
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作者：盛鵬 編著 出版社：旅游教育出版社
ISBN：9787563715831 / 7563715835
出版時間：2008-7-1 叢編項：派雷斯酒店管理叢書
簡介：籌備到后期市場化經營的運作特點，才能更好地經營管理飯店企業。《飯店開業籌備管理實務》一書全面總結了飯店開業籌備的各項活動及實施方...
主題項：經濟－各部門經濟 －旅游經濟 酒店管理
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作者：方琳 主編 出版社：旅游教育出版社
ISBN：9787563715695 / 756371569X
出版時間：2008-7-1 叢編項：飯店部門經理實務手冊系列叢書
簡介：映了她深諳飯店實務，又對飯店實務做了管理理論上的梳理。應該說，方...個特色是把飯店餐飲管理實務緊扣市場。如對顧客需求、消費特征、營造...
主題項：經濟－各部門經濟 －旅游經濟 酒店管理
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作者：姜紅、羅捷斯 主編 出版社：復旦大學出版社
ISBN：9787309060812 / 7309060814
出版時間：2008-6-1 叢編項：復旦卓越·21世紀酒店管理系列
簡介：本書是在廣州黑馬軟件科技有限公司客房類軟件——“靚客棧”的基礎上編寫而成的一本以任務驅動為指導的實訓教科書。本教材堅持“三個突出”：突出高校...
主題項：經濟－各部門經濟 －旅游經濟 酒店管理
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