烤鴨為何伴蔥吃？ ——專家解讀中醫是文化而非技藝

　　如果說于丹最大的貢獻是把《論語》送到了百姓的家中，那么曲黎敏最大的智慧就是讓百姓把中醫養生融入了血脈。

　　北京中醫藥大學教授曲黎敏22日在京推出新書《從頭到腳說健康》，以獨特的視角、通俗的語言，帶領讀者走進中醫文化這座美麗的殿堂，領略傳統中醫的獨特魅力。

　　與市場上健康養生類圖書的艱澀難懂、高深莫測不同，本書以一種嚴謹、博大而又親切的文化魅力征服著讀者。傳統文化十分講究“大道至簡”，真正的大道理都是非常簡單的，并非艱澀難懂。大道理，說得清；大道理，聽得懂；大道理，不遠人作者用通俗易懂的語言，帶領讀者走進了傳統中醫文化的魅力世界，講述了“日用而不知”的生活常識和道理。

　　比如吃北京烤鴨的時候會將蔥絲卷入餅中一起吃，是為什么呢？本書解答就在于鴨子本身是寒性的，而蔥的特性是生用主辛散，是開散的。烤鴨與生蔥一起吃就符合飲食的平衡特性了。人們日常生活中的一些常見的惡習和誤區，曲黎敏在書中也一一指出。

　　曲黎敏認為，中醫從某種程度來講是可以被人理解的，“我們一定要聽從自己內心的聲音，相信自己的自愈力是很重要的方面。”

　　她表示，真正能走出國門的是文化而不是技術。“《黃帝內經》很少談藥的問題，是要告訴大家不生病的秘密，而不提藥物治療。這是文化的傳播而不是所謂的醫療體系的傳播。讓中醫在世界上弘揚，就要遵守文化的理念，越是民族的越是世界的，沒有比中醫更貼近生命和自身。”

　　對于外界拿她和于丹作比較，她說“大家都在弘揚傳統文化，這是我們的共同點，不同點在于：我的主攻方向在中醫文化方面。我們的努力方向不同，這個沒有可比性。”

　　據悉，在有著全國市場晴雨表的北京市場上，該書上市僅兩天，便以超出第二名近千冊的業績占據新華書店系統當周銷售排行榜首位，同時在卓越網更是以兩天兩千多冊的銷量超越其他所有圖書，拔得頭籌。值得一提的是，該書配套的相關講座光盤也由長江文藝出版社制作推出，與新書同步在全國陸續上市。

　　而曲黎敏最大的心愿是“每個家庭都能掛一幅美麗的人體經絡圖，反省自己，這就是傳統文化的復興，也是對醫療體制的補充。”